Aquí crecen las lechugas y los negocios
La agricultura «bio» transforma el pueblo francés de Saint-Pierre-de-Frugie
El éxito de Saint-Pierre-de-Frugie se mide hoy en e-mails, llamadas y cartas al ayuntamiento solicitando casas, terrenos y trabajos. En el pueblo no queda ni una esquina sin vender y en los últimos años ha recuperado 40 habitantes hasta llegar a los 400. En la lista de espera se encuentran directores de escuela, cineastas parisinos y padres que buscan un ambiente verde para educar a sus hijos; algo que hoy es posible gracias a la apertura de una escuela privada cuyo terreno de juego se extiende sobre una colina y que los niños comparten con varias gallinas
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